Apéritif
Coupe de champagne à la crème de fraise de bois ou cocktail sans alcool avec mise en bouche
ENTREE AU CHOIX
- Gambas et noix de S-Jaques sur velouté de potimarro
- Foie Gras sur son pain d’épices et compotée de pomme
Trou Normand
PLAT AU CHOIX
- Dos de Morue gratiné à l’ail avec Gratin dauphinois et Flan de légumes
- Escalope de foie gras flambée au cognac, sauce poivre avec écrasée de pomme de terre au pamplemousse rose
DESSERT
- Fondant chocolat, Boule de glace, chantilly aux fruits rouge